MALZEMELER
4 YUMURTA
4 KAHVE FİNCANI UN
4 KAHVE FİNCANI ŞEKER
1/2 PAKET KABARTMA TOZU
TARTIN ÜZERİNE
1 PAKET VİŞNE JÖLESİ
200 GR. AHUDUDU VEYA FRAMBUAZ
(TAZE VEYA DONDURULMUŞ)
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. Elenmiş unu, kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarı ile veya çırpma teliyle karıştıralım. Fırın kabım margarinle yağlayıp taban kısmına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 180° ısılı fırında pişirelim. Tartı kalıbının içinde soğutarak kalıptan çıkaralım. Aynı kalıbı yıkayalım. Jöleyi, üzerinde yazılı olan tariften 1/2 su bardağı eksik su ile hazırlayalım. Ahududuyu jöleye ekleyip karıştıralım. Tart hamurunu pişirip yıkadığımız kahba jöleyi boşaltalım. Jöle donana dek buzlukta bekletelim. Donan jöleyi kalıbı ile birlikte tartın üzerine ters çevirelim. 1/2 saat jölenin tart altlığma yapışması için bu şekilde bekletelim. Kalıbı dikkatle çıkaralım. Servis yapana dek buzdolabmda bekletelim.
NOT: Jöle kalıbını çıkarmakta
zorluk çekiyorsanız jöle kalıbının
tabamna sıcak su ile ıslatılmış bir
bez serip 5-10 dk. bekletin.
Bunlarda İlginizi Çekebilir Okuyun
