Malzemeler:
Yarım Paket Makarna
1 Tatlı kaşığı Tuz
3 Çorba kaşığı Margarin
2 Çorba kaşığı Un
3 Su Bardağı Süt
1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
1 Adet Sucuk
1 Adet Domates
Yapılışı:
Tencereye suyu koyup kaynatın.
Bu arada bir tavaya 3 yemek kaşığı margarini koyup kızdırın.
Yağ kızınca unu ekleyip kokusu gidene kadar kavurun.
En son 3 su bardağı sütü devamlı karıştırarak azar azar ekleyin.
Süt yoğunlaşana kadar (ara sıra karıştırarak) kaynatın.
Tenceredeki su kaynayınca tuzu ve makarnaları ekleyin.
Makarnalar yumuşayana kadar pişirin.
Pişince, süzüp geniş bir kaseye alın.
Beşamel sosu ekleyip karıştırın.
Kaşar rendesinin yarısını ve bir yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
En son hafif kızartılmış sucukları ekleyin.
Tüm karışımı dikdörtgen pyrex’e döşeyin.
Üzerine kalan kaşar rendesini serpin.
Bir yumurtanın sadece sarısını kaşarların üzerine fırça yardımıyla sürün
En üste halka halka doğranmış domatesleri dizin.
175 C fırında pişirin.
Bunlarda İlginizi Çekebilir Okuyun
