Gerekli Malzemeler:
2 su bardağı kadar ince bulgur
1 tane kuru soğan
5 tane taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı biber-domates karışımı salça
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yeteri kadarTuz
Yeteri kadar marul yaprakları veya maydanoz
İnce bulgurları yıkayın. Üzerine 1 su bardağı ılık su dökün ve 10 dakika bekletin. Bulgurlar kabardığında çok ince kıyılmış kuru soğan ile salça ve tuz ekin. 15 dakika boyunca yoğurun. Gerekirse az az su katarak yoğurmaya devam edin. Üzerine ince doğranmış taze soğan, maydanoz, zeytinyağı, limon suyu ekleyip tekrar yoğurun. Elde ettiğiniz bulgur köftesi hasrcından ceviz kadar parçalar koparıp çiğ köfte gibi sıktırın. Marul yaprakları veya maydanozları servis tabağına sıralayın ve üzerine bulgur köftelerini dizeleyin. Afiyet olsun.
Bu sayfaya Google dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz
bulgur köftesi,ince bulgur köftesi tarifi,bulgur köftesi nasıl yapılır,bulgur,bulgur kofte tarifi,ince bulgur köftesi
Bunlarda İlginizi Çekebilir Okuyun
