Malzeme :
650 gr.
500 gr.tereyağı
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
250 gr. beyaz peynir
3 yumurta
Tuz.
Yapılışı :
Yaprak hamuru yapılır 4 mm. kalınlığında açılarak kıyılmış tereotu, maydanoz, yumurta akı karıştırılır. Peynir, hamurun kenarına 5-6 cm. ara ile konur. Aralarına yu-
murta sarısı sürülür. 6-7 cm. çapında nemse kalıbı ile dilimlere kesilir. Tepsilere dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Fırında pişirilir.
Bunlarda İlginizi Çekebilir Okuyun
