Malzeme :
1 kilo kabak
250 gr. orta yağlı kıyma
2 yemek kaşığı vita
2 yemek kaşığı pirinç
Biraz tuz
karabiber.
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
2 domates
1 soğan
Yapılışı :
Kıymayı bir tepsiye koyun. İnce kıyılmış soğan, maydanozu, dereotunu, tuzu, karabiberi, temizlermiş pirinci katın. 2 çorba kaşığı su ile 1 kahve fincanı domates suyu ilâve edin. Hepsini iyice yoğurarak harcı hazırlayın. Kabakları yıkayın. Üstlerinin şekilli olmasını istiyorsanız, kabuklarını tırtıllı bir bıçakla soyun, içini oyun ve bu oyuğa, hazırladığınız harcı doldurun. Ağız kısmı yukarı gelmek suretiyle tencereye yerleştirin. Üstüne 2 domates suyu, iki kaşık vita ve 2 bardak su ilâve edin. Orta hararetli ateşte kabak ve pîrinçler yumuşayıncaya kadar pişirin
Bu sayfaya Google dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz
kabak dolması,etli kabak dolmasi,etli kabak dolma,kabak dolması yapımı,orjinal kabak dolması,Kabak doması,pirincli kabak dolmasi tarifi
Bunlarda İlginizi Çekebilir Okuyun
