MALZEMELERİ
6 kişilik
• 2 adet yufka
• Tepsiyi yağlamak için margarin
• 1 çay bardağı su
• 3 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı doğranmış sosis
• 1 adet yumurta
• Üzerine: Haşhaş tohumu
HAZIRLANIŞI
Birinci yufkayı yağlanmış kare bir fırın tepsisine serin. 1 çay bardağı su ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını karıştırın. Bu karışımın yarısıyla yufkanın her yerini ıslatın, ikinci yufkayı diğer yufkanın üzerine yayın ve kalan karışımla ıslatın. kenarlarını ortaya doğru kapatarak kare şekil verin. Kare şeklindeki yufkanın ortasına rendelenmiş kaşar peyniri ve küçük doğranmış sosisleri koyun. Yufkanın dört ucunu ortaya doğru katlayın. Üzerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
Bu sayfaya Google dan şu aramalarla ulaşabilirsiniz
yeşil yufka böreği,sosisli börek,sosisli yufka börek
Bunlarda İlginizi Çekebilir Okuyun
